Resum dels rendiments de verema 2024 de cada una de les Denominacions d’Origen de Catalunya.
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc → 12.000 kg/ha
Negre → 10.000 kg/ha
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment blanc → 78%
Rendiment negre → 60%
Encara no disposem d’aquesta informació. La saps? Escriu-nos a hola@evins.io
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc → 12.000 kg/ha
Negre → 10.000 kg/ha
Excepcions: Garnatxa roja/gris, trepat i xarel·lo rosat → 12.000 kg/ha
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment → 74%
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc → 12.000 o 15.000 kg/ha amb autorització
Negre → 12.000 o 15.000 kg/ha amb autorització
Guarda superior → 10.000 kg/ha
Paratge qualificat → 8.000 kg/ha
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment → 66.6% o 74% amb autorització
Excepció: Paratge Qualificat 60%
Excepcionalitat: Creació de provisió de garantia qualitatitva. Per més info et pots descarregar la normativa aquí sota
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc → 12.000 kg/ha
Negre → 12.000 kg/ha
No hi ha excepcions!
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment → 70%
Encara no disposem d’aquesta informació. La saps? Escriu-nos a hola@evins.io
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc → 16.000 kg/ha
Negre → 16.000 kg/ha
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment → 75%
Encara no disposem d’aquesta informació. La saps? Escriu-nos a hola@evins.io
Encara no disposem d’aquesta informació. La saps? Escriu-nos a hola@evins.io
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc → 12.000 kg/ha
Negre → 10.000 kg/ha
Garnatxa roja: 12.000 kg/ha
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment blanc → 84%
Rendiment negre → 70%
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc collit a mà → 12.000 kg/ha
Negre collit a mà → 10.000 kg/ha
Blanc a maquina → 11.400 kg/ha
Negre a maquina → 9.500 kg/ha
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment blanc → blanc 72%
Rendiment negre → negre 74%
Grau alcohòlic mínim:
Blancs i negres → 10º
Encara no disposem d’aquesta informació. La saps? Escriu-nos a hola@evins.io
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc → 10.000 kg/ha
Negre → 7.500 kg/ha
Sol·licitud d’augment de rendiment:
Blanc → 12.000 kg/ha
Negre → 9.000 kg/ha
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment → blanc 66.66%, negre 70%
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc → 10.000 kg/ha
Negre → 9.000 kg/ha
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment blanc → 70%
Rendiment negre → 63%
Grau alcohòlic mínim:
Varietats blanques → 9,5º
Varietats negres → 11º
Encara no disposem d’aquesta informació. La saps? Escriu-nos a hola@evins.io
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc → 8.000 kg/ha
Negre → 6.000 kg/ha
El vi destinat a ‘vi de finca’ el màxim serà un 15% inferior.
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment blanc i negre → 65%
Encara no disposem d’aquesta informació. La saps? Escriu-nos a hola@evins.io
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc → 12.000 kg/ha
Negre → 10.000 kg/ha
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment → 70%
Encara no disposem d’aquesta informació. La saps? Escriu-nos a hola@evins.io
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc → 10.000 kg/ha
Negre → 8.000 kg/ha
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment blanc → 72%
Rendiment blanc → 74%
Encara no disposem d’aquesta informació. La saps? Escriu-nos a hola@evins.io
Hi ha algun error? Avisa’ns a hola@evins.io i el corregirem!

Voltarem per allà amb les nostres llibretetes, si ens trobes, t’en donarem una ;)