Resum dels rendiments de verema 2025 de cada una de les Denominacions d’Origen de Catalunya i la marca col·lectiva Corpinnat
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc → 10.000 kg/ha
Negre → 9.000 kg/ha
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment blanc → 78%
Rendiment negre → 60%
Grau mínim 8.5%
Encara no disposem d’aquesta informació. La saps? Escriu-nos a info@evins.io
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc → 12.000 kg/ha
Negre → 10.000 kg/ha
Excepcions: Garnatxa roja/gris, trepat i xarel·lo rosat → 12.000 kg/ha
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment → 74%
Grau mínim 9,5% alcohol (CII) i 10% (CIII)
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Guarda → 10.500 kg/ha.
Provisió fins a 12.000 kg/ha
Guarda superior → 10.000 kg/ha
Paratge qualificat → 8.000 kg/ha
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment → 66.6% o 74% amb autorització
Excepció: Paratge Qualificat 60%
Grau mínim: 8,5%
Grau Màxim: 12.5%
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc → 12.000 kg/ha
Negre → 12.000 kg/ha
No hi ha excepcions!
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment → 70%
Grau mínim 9%
Encara no disposem d’aquesta informació. La saps? Escriu-nos a info@evins.io
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc → 16.000 kg/ha
Negre → 16.000 kg/ha
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment → 75%
Grau mínim 9%. 12% vins de licor
Encara no disposem d’aquesta informació. La saps? Escriu-nos a info@evins.io
Encara no disposem d’aquesta informació. La saps? Escriu-nos a hola@evins.io
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc → 12.000 kg/ha
Negre → 10.000 kg/ha
Garnatxa roja: 12.000 kg/ha
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment blanc → 84%
Rendiment negre → 70%
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc collit a mà → 12.000 kg/ha
Negre collit a mà → 10.000 kg/ha
Blanc a màquina → 11.400 kg/ha
Negre a màquina → 9.500 kg/ha
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment blanc → blanc 72%
Rendiment negre → negre 74%
Grau alcohòlic mínim:
Blancs i negres → 10º
Encara no disposem d’aquesta informació. La saps? Escriu-nos a info@evins.io
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc → 12.000 kg/ha
Negre → 9.000 kg/ha
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment → blanc 66.66%, negre 70%
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc → 10.000 kg/ha
Negre → 9.000 kg/ha
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment blanc → 70%
Rendiment negre → 63%
Grau alcohòlic mínim:
Varietats blanques → 9,5º
Varietats negres → 11º
Encara no disposem d’aquesta informació. La saps? Escriu-nos a info@evins.io
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc → 8.000 kg/ha
Negre → 6.000 kg/ha
El vi destinat a ‘vi de finca’ el màxim serà un 15% inferior.
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment blanc i negre → 65%
Reducció del grau en vins blancs i rosats per la campanya 2025
Reducció del grau de 0,5% per permetre que els vins blancs i rosats puguin ser embotellats a 12,5% vol.
Encara no disposem d’aquesta informació. La saps? Escriu-nos a info@evins.io
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc → 12.000 kg/ha
Negre → 10.000 kg/ha
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment → 70%
Encara no disposem d’aquesta informació. La saps? Escriu-nos a info@evins.io
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Blanc → 10.000 kg/ha
Negre → 8.000 kg/ha
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment blanc → 72%
Rendiment blanc → 74%
Encara no disposem d’aquesta informació. La saps? Escriu-nos a info@evins.io
Rendiment de producció de raïm (kg/ha):
Rendiment màxim → 12.000 kg/ha
Rendiment màxim amb reg → 8.000 kg/ha
Rendiment d’elaboració de vi (litres/100kg de raïm, %):
Rendiment → 66%
Encara no disposem d’aquesta informació. La saps? Escriu-nos a info@evins.io

Voltarem per allà amb les nostres llibretetes, si ens trobes, t’en donarem una ;)