Resumen de los rendimientos de vendímia 2025 de las DO de Cataluña y Corpinnat.
Rendimiento de producción de uva (kg/ha):
Blanca → 10.000 kg/ha
Tinta → 9.000 kg/ha
Rendimiento de elaboracion de vino (litros/100kg de uva, %):
Rendimiento uva blanca → 78%
Rendimiento uva tinta → 60%
Grado mínimo 8.5%
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Rendimiento de producción de uva (kg/ha):
Rendimiento uva blanca → 12.000 kg/ha
Rendimiento uva tinta → 10.000 kg/ha
Excepciones: Garnatxa roja/gris, trepat y xarel·lo rosat → 12.000 kg/ha
Rendimiento de elaboracion de vino (litros/100kg de uva, %):
Rendimiento → 74%
Grado mínimo 9,5% alcohol (CII) y 10% (CIII)
Rendimiento de producción de uva (kg/ha):
Guarda → 10.500 kg/ha.
Provisión hasta 12.000 kg/ha
Guarda superior → 10.000 kg/ha
Paratge qualificat → 8.000 kg/ha
Rendimiento de elaboracion de vino (litros/100kg de uva, %):
Rendimiento → 66.6% o 74% con autorización
Excepción: Paraje Calificado 60%
Grado mínimo: 8,5%
Grado Máximo: 12.5%
Rendimiento de producción de uva (kg/ha):
Rendimiento uva blanca → 12.000 kg/ha
Rendimiento uva tinta → 12.000 kg/ha
No hay excepciones
Rendimiento de elaboracion de vino (litros/100kg de uva, %):
Rendimiento → 70%
Grado mínimo 9%
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Rendimiento de producción de uva (kg/ha):
Rendimiento uva blanca → 16.000 kg/ha
Rendimiento uva tinta → 16.000 kg/ha
Rendimiento de elaboracion de vino (litros/100kg de uva, %):
Rendimiento → 75%
Grado mínimo 9%. 12% vinos de licor
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Rendimiento de producción de uva (kg/ha):
Rendimiento uva blanca → 12.000 kg/ha
Rendimiento uva tinta → 10.000 kg/ha
Garnatxa roja: 12.000 kg/ha
Rendimiento de elaboracion de vino (litros/100kg de uva, %):
Rendimiento uva blanca → 84%
Rendimiento uva tinta → 70%
Rendimiento de producción de uva (kg/ha):
Uva blanca cosecha a mano → 12.000 kg/ha
Uva tinta cosecha a mano → 10.000 kg/ha
Uva blanca a máquina → 11.400 kg/ha
Uva tinta a máquina → 9.500 kg/ha
Rendimiento de elaboracion de vino (litros/100kg de uva, %):
Rendimiento uva blanca → blanc 72%
Rendimiento uva tinta → negre 74%
Grado alcohólico mínimo:
Blancas y tintas → 10º
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Rendimiento de producción de uva (kg/ha):
Rendimiento uva blanca → 12.000 kg/ha
Rendimiento uva tinta → 9.000 kg/ha
Rendimiento de elaboracion de vino (litros/100kg de uva, %):
Rendimiento → blanca 66.66%, tinta 70%
Rendimiento de producción de uva (kg/ha):
Rendimiento uva blanca → 10.000 kg/ha
Rendimiento uva tinta → 9.000 kg/ha
Rendimiento de elaboracion de vino (litros/100kg de uva, %):
Rendimiento blanca → 70%
Rendimiento tinta → 63%
Grado alcohólico mínimo:
Variedades blancas → 9,5º
Variedades tintas → 11º
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Rendimiento de producción de uva (kg/ha):
Rendimiento uva blanca → 8.000 kg/ha
Rendimiento uva tinta → 6.000 kg/ha
El vino destinado a «vino de finca» el máximo será un 15% inferior.
Rendimiento de elaboracion de vino (litros/100kg de uva, %):
Rendimiento blanca y tinta → 65%
Reducción del grado en vinos blancos y rosados para la campaña 2025
Reducción del grado de 0.5% para permitir que los vinos blancos y rosados puedan ser embotellados a 12.5% vol
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Rendimiento de producción de uva (kg/ha):
Rendimiento uva blanca → 12.000 kg/ha
Rendimiento uva tinta → 10.000 kg/ha
Rendimiento de elaboracion de vino (litros/100kg de uva, %):
Rendimiento → 70%
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Rendimiento de producción de uva (kg/ha):
Rendimiento uva blanca → 10.000 kg/ha
Rendimiento uva tinta → 8.000 kg/ha
Rendimiento de elaboracion de vino (litros/100kg de uva, %):
Rendimiento blanca → 72%
Rendimiento tinta → 74%
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Rendimiento de producción de uva (kg/ha):
Rendimiento máximo → 12.000 kg/ha
Rendimiento máximo con regadío → 8.000 kg/ha
Rendimiento de elaboracion de vino (litros/100kg de uva, %):
Rendimiento → 66%
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Voltarem per allà amb les nostres llibretetes, si ens trobes, t’en donarem una ;)